Savunan Patates, hem lezzeti hem de kolay hazırlanabilirliği ile yemek masalarınıza yeni bir soluk getiriyor. Kızartılmış veya fırınlanmış patatesin farklı bir yorumla buluştuğu bu tarif, özellikle akşam yemeklerinizi renklendirecek. Patatesin besleyici özellikleriyle birleştirilen baharatların ve malzemelerin mükemmel uyumu, herkesi kendine hayran bırakacak. Siz de bu tarifle sevdiklerinize unutulmaz bir deneyim sunun.

Tarife Giriş

Savunan Patates tarifi, fırında veya tavada hazırlayabileceğiniz, baharatlarla zenginleştirilmiş patates dilimlerinin lezzetini keşfetmenizi sağlar. Patatesleri inceden kalına dilimleyip, özel soslarla tatlandırarak, çıtır çıtır bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya salatayla servis edebileceğiniz bu pratik lezzet, özellikle parti ve davetlerde kolayca hazırlanabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• Yarım limon suyu

Yapılışı

• Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun, ardından ince dilimler halinde kesin.
• Büyük bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon, rendelenmiş sarımsak ve limon suyunu karıştırın.
• Patates dilimlerini sosun içine ekleyerek iyice karıştırın.
• Fırın tepsisini yağlayın ve marinedilmiş patatesleri dizin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika boyunca altın rengine dönene kadar pişirin.
• Fırından çıkan patatesleri sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Savunan Patates hazırlarken, patateslerin eşit kalınlıkta dilimlenmesine dikkat edin; böylece pişme süreleri de aynı olur. Farklı baharatlar ekleyerek kendi damak tadınıza göre yemeği zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca patateslerin altın rengini alması için fırın tepsisini önceden iyice ısıtmayı unutmayın. Yanında yoğurt veya taze bir salata ile servis ederseniz, daha doyurucu bir aperatif elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Savunan Patates, yanında yoğurt sosu, taze yeşillikler ve domates salatasıyla harika bir uyum sağlar.