Ordu Usulü Patates Püresi ve Sosis
Ordu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Patates Püresi ve Sosis, damak çatlatan tadı ve kolay hazırlanışı ile yemek masalarınıza renk katıyor. Bu göz alıcı tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketiliyor. Patatesin pürüzsüz dokusu ve sosisin lezzeti bir araya geldiğinde, hem karın doyurucu hem de konforlu bir yemek sizi bekliyor. Sağlıklı ve doyurucu bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek.
Tarife Giriş
Patates Püresi ve Sosis tarifi, lezzetli ve pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Öncelikle patatesler haşlanır, püresi hazırlanır. Ardından sosisler tavada kızartılır. Hazırlanan pürenin üzerine sosisler yerleştirilerek sıcak servis edilir. Bu yaratıcı tarif, acil durumlarda bile sofranızı şenlendirecek bir lezzet sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet sosis
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı süt
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar karabiber
Yapılışı
- Patatesleri soyup, küp küp doğrayın ve tuzlu suda haşlayın.
- Haşlanan patatesleri süzüp, bir kaba alarak üzerine tereyağı ve süt ekleyin.
- Patatesleri bir çatal ya da patates ezici ile ezin, iyice karıştırın.
- Ayrı bir tavada sosisleri dilimleyip, kızartın.
- Hazırladığınız patates püresini servis tabağına alın, üzerine kızartılmış sosisleri yerleştirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Patateslerin pürüzsüz ve kremalı bir yapıda olması için, haşlama işlemi sırasında fazla su kullanmamaya dikkat edin. Sosisleri tercih ettiğiniz çeşitte kullanabilirsiniz; doğal sosis veya frankfurter gibi. Ayrıca, püresi daha hafif olsun isterseniz süt yerine yoğurt da ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında turşu, yeşil salata ya da cacık ile servis edilebilir.
