Mühimmat Muhafazalı Kurabiyeler, tatlı severler için özel bir lezzet sunuyor. Hem göz alıcı görünümü hem de çıtır çıtır lezzeti ile kahve saatlerinizi süslemeye aday! Bu tarif, damak tadınıza hitap etmenin yanı sıra, misafirlerinizi etkileyebileceğiniz pratik bir atıştırmalık hazırlamanıza yardımcı olacak. Farklı malzemeleri bir araya getirerek hazırlayacağınız bu kurabiyeler, görselliği ile de dikkat çekecek.

Tarife Giriş

Muhafazalı Mühimmat Kurabiyeler, dışarıdan gelen yenilikçi dokusu ve leziz iç harcı ile dolu bir tarif! Un, tereyağı, toz şeker ve çeşitli baharatlarla hazırlanan hamur, fırında pişirilerek çıtır çıtır bir doku kazanıyor. İç harcı ise çikolata, kuruyemiş ve vanilya ile zenginleştiriliyor. Hem pratik hem de görsel olarak ilgi çekici bu kurabiyeler, kahve saatlerinize tat katacak.

• Posiyon: 24 adet
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 100 gram bitter çikolata
• 50 gram ceviz içi
• 1 çimdik tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Başka bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Un karışımını azar azar ekleyerek yoğurun.
• Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve ortasına çikolata ve ceviz koyun.
• Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Pişen kurabiyeleri soğuması için bir süre bekletin.

Püf Noktaları

Kurabiyeleri pişirirken fırının sıcaklığını kontrol etmeyi unutmayın, fazla pişirirseniz kurabiyeler sertleşebilir. Dinlendirme süresi, hamurun dinlenmesi için oldukça önemlidir; bu sayede daha iyi şekil alır ve lezzeti artar. Kurabiyelerin iç harcını damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz; fındık, kuru üzüm veya farklı çikolata çeşitleri kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, sıcak çikolata, kahve veya çay ile harika bir uyum sağlıyor. Ayrıca yanına hafif bir meyve salatası ekleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.