Tarife Giriş

Pirinç pilavı tarifi, basit malzemelerle hazırlanan ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir yemektir. Pirinç, tereyağı ve su ile hazırlanarak muhteşem bir tat ortaya çıkarır. Bu tarifteki püf noktalarıyla, pirincin tane tane olmasını ve lezzetinin zirveye çıkmasını sağlayacaksınız. Misafirlerinizi etkilemek ya da sevdiklerinizle güzel bir akşam yemeği için ideal bir seçim olan bu tarif, tüm yemek sofralarınıza şıklık katacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tane soğan (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

• Pirinçleri bol suyla yıkayın ve 30 dakika bekletin.
• Bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyin, ısıtın.
• Küçük doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Süzülen pirinçleri ekleyin, 5 dakika kavurun.
• Üzerine suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin, karıştırın.
• Kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Pilavınızın demlenmesi için 10 dakika bekletin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Pirinç pilavı yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta pirincin iyice yıkanmasıdır. Bu, pilavın tane tane olmasını sağlayacaktır. Ayrıca sulardaki oranı doğru ayarlamak da büyük önem taşır; her 1 su bardağı pirinç için genellikle 1.5 - 2 su bardağı su kullanmalısınız. Pilavınızı demlendirme süresini atlamamak, lezzetini arttıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pirinç pilavı, et yemekleri, sebze yemekleri ve salatalarla mükemmel bir uyum sağlar. Yanında yoğurt veya hafif bir salata ile servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.