Tarife Giriş

Ekmekli Küp, çıtır çıtır ekmek parçaları ile sebzelerin bir araya geldiği nefis bir atıştırmalık. Kolayca hazırlanabilmesi sayesinde partilerde, pikniklerde ya da günlük öğünlerde tercih edebilirsiniz. Farklı malzemelerle zenginleştirerek damak tadınıza uygun hale getirebileceğiniz bu tarif, hem görsel hem de tat olarak etkileyici bir sunum sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 4 dilim taze ekmek
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 100 gram beyaz peynir
• 2 dal taze nane
• 1 adet kırmızı biber

Yapılışı

• Ekmek dilimlerini küp şeklinde doğrayın.
• Domates, salatalık ve kırmızı biberi küçük küpler halinde kesin.
• Beyaz peyniri ufalayın.
• Bütün malzemeleri geniş bir kaseye alın.
• Zeytinyağı, tuz, pul biber ve kekik ekleyerek iyice karıştırın.
• Karışımı fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
• Fırından çıkan karışımın üzerine taze naneleri ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Ekmeklerin dış kısmının çıtır çıtır olması için fırında yeterince pişirdiğinizden emin olun. Sebzelerin tazeliği lezzeti artıracaktır, bu nedenle mümkünse taze sebzeler kullanmaya özen gösterin. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak tarife farklı lezzetler katabilirsiniz. Ayrıca dilerseniz eklemek istediğiniz farklı sebzeleri de ilave ederek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ekmekli Küpler, yoğurtlu soslarla, mayonezli dip soslarla ya da salsa ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca çay saatlerinizde çayın yanına mükemmel bir atıştırmalık olarak sunulabilir.