Tarife Giriş

Bu Asker Koltuğu Lazanya tarifi, bol et, peynir ve sos ile hazırlanan kat kat lezzetli bir yemektir. Her katında farklı tatlar barındırarak damak zevkinizi zirveye çıkarır. Hazırlamak için gereken malzemeleri ve yapım aşamalarını takip ederek, siz de bu muhteşem yemeği evinizde deneyebilir ve herkesin beğenisini kazanabilirsiniz.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 1 saat
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram lazanya yaprağı
• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 400 gram domates püresi
• 200 gram beyaz peynir
• 200 gram mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Soğan ve sarımsağı ince doğrayın.
• Zeytinyağında soğanları pembeleşene kadar kavurun.
• Kıyma ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin.
• Domates püresini, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin, kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Fırın tepsisini yağlayın ve bir kat lazanya yaprağı yerleştirin.
• Üzerine kıymalı harçtan ve peynirlerden serpin.
• Bu işlemi kat kat tekrarlayın ve en üste mozzarella peyniri koyun.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirip dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Asker Koltuğu Lazanya yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktası, lazanya yapraklarını haşlamadan kullanmaktır. Ayrıca sosun kıvamını doğru ayarlamak da önemli; çok sıvı olursa lazanyanın rahatça kesilmesini engeller. Kat kat peynir kullanarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Dinlendirdikten sonra kesmek, dilimlerin düzgün çıkmasını sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli lazanya tarifi, yanında taze yapılmış bir yeşil salata ve sarımsaklı ekmek ile mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca hafif bir beyaz şarap da bu yemeğin tadını artıracaktır.