Kremalı Beşamelli Makarna Tarifi
Birlik Kampı Beşamelli Makarna tarifi, hafif krema tadıyla dolu, misafirlerinizi etkileyecek mükemmel bir lezzettir. Beşamel sosun zenginliği ve makarnanın yumuşak dokusu, evde kolayca hazırlanabilir. Bu tarif, ailenizle paylaşabileceğiniz özel anların vazgeçilmezi olacak. Herkesin seveceği bir alternatif arıyorsanız, bu tarife mutlaka göz atmalısınız!
Tarife Giriş
Bu tarif, önce beşamel sos hazırlayıp ardından makarna ile harmanlayarak yapılır. Beşamel sosun kremamsı dokusu, makarnaya lezzet katarken; üzerine serpiştirilen peynir ile mükemmel bir uyum sağlar. Damaklarda iz bırakacak bu yemek, hem doyurucu hem de besleyicidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
- Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, un ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- Yavaş yavaş sütü ekleyerek çırpın, beşamel sosu kıvamlı hale getirin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı beşamel sos ile harmanlayın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Beşamel sosun pürüzsüz olması için sütü eklerken sürekli karıştırmalısınız. Makarnayı haşlarken suya eklediğiniz tuz, makarnanın lezzetini artırır. İsterseniz, yemeğin üzerine ekstra kaşar peyniri koyarak fırınlayabilirsiniz, böylece çıtır bir kıvam elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında yeşil salata ve sarımsaklı ekmek ile servis edebilirsiniz.
