Kivi kurabiyeleri, sağlıklı beslenme arayışındakiler için mükemmel bir alternatiftir. Kivinin taze ve hafif ekşi tadı ile yapılan bu lezzetli atıştırmalık, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal. Kivi kurabiyeleri, hem göz alıcı rengi hem de eşsiz tadı ile sofralarınızı süsleyecek. Üstelik, yapımında kullanılan doğal malzemelerle tabiatla buluşmanın keyfini çıkaracaksınız.

Tarife Giriş

Kivi kurabiyeleri, yumuşacık dokusu ve hafif ekşi lezzetiyle atıştırmalık olarak tercih edilen harika bir tariftir. Tarifte taze kivi püresi, un ve şeker kullanılarak kıvamlı bir hamur elde edilir. Kurabiyeler fırında altın renk alana kadar pişirilir. Çay veya kahve ile servis edildiğinde lezzeti katlanır. Hem sağlıklı hem de hafif bir tatlı arayışında olanlar için mükemmel bir tercih.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 100 gram tereyağı
• 80 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 adet kivi (püre haline getirilmiş)
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Tereyağını ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurta ve kivi püresini ekleyip karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyerek hamur haline getirin.
• Hamuru küçük toplar halinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Kivi kurabiyeleri yaparken, kivilerin olgun ve yumuşak olmasına dikkat edin. Olgun kivi kullanmak, kurabiyelerin lezzetinin artmasını sağlar. Hamuru yoğurduktan sonra 10 dakika dinlendirirseniz, kıvamı daha iyi olacaktır. Fırında pişirme süresini kontrol ederek, kurabiyelerin yanmamasına özen gösterin. İsterseniz içine ceviz veya fındık da ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyelerin yanında taze demlenmiş çay, Türk kahvesi veya bir kupa sıcak çikolata ile mükemmel bir uyum sağlar.