Tarife Giriş

Kışla Yumurta Skleribi tarifi, olağanüstü bir lezzet deneyimi sunuyor. Öncelikle, sebzeleri soteleyin ve ardından yumurta ekleyerek pişirin. Yumuşak bir dokuda sunum için hazırlanıp baharatlarla tatlandırılır. Hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu tarif, sizi kış günlerinin tadını çıkarırken zengin besin değerleriyle de buluşturuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Kahvaltı, Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (küçük doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Bir avuç maydanoz (doğranmış)
• 50 gram beyaz peynir (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
• Yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Yumurtaları tavaya kırın ve tuz, karabiber, pul biber ile tatlandırın.
• Yumurtalar kıvam alıncaya kadar pişirin.
• Üzerine doğranmış maydanoz ve beyaz peyniri ekleyin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yumurtaların daha lezzetli olması için kullanacağınız sebzeleri taze ve mevsiminde seçmeye özen gösterin. Pul biber eklemeyi seviyorsanız, baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, yumurtaları karıştırılmadan pişirdiğinizde daha güzel bir görünüm elde edersiniz. Yanında taze ekmekle servis ederseniz harika bir kahvaltı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze ekmek, çay, yoğurt veya mevsim salatası ile harika bir uyum sağlar.