Hayatta Kalmanın Anahtarı: Dayanıklı Gıda Tarifi
Zor zamanlar için ideal bir yemek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Hayatta kalma gıdalarıyla hazırlanan bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Uzun süre enerji verecek ve besleyici özelliğiyle her durumda yanınızda olmalı. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu yemek, en zor anlarınızı kolaylaştıracak. İşte, nasıl yapıldığına dair detaylar.
Tarife Giriş
Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan besleyici bir yemektir. Öncelikle gerekli malzemeleri hazırlayın, ardından kolay adımlarla pişirin. Yemek, hem çorba hem de ana yemek olarak tüketilebilir. Her aşamasında dikkat edilmesi gereken püf noktalarıyla, mükemmel bir sonuç alacaksınız. Sağlıklı beslenmek ve zor zamanlara karşı hazırlıklı olmak için bu tarifi denemelisiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 1 adet büyük soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 adet havuç, doğranmış
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5 su bardağı sebze suyu
Yapılışı
- Nohutları bir gece önceden ıslatın.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğan ve havucu ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar pişirin.
- Islatılmış nohutları ekleyin, ardından sebze suyunu ilave edin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Yemek hazırlığında en önemli püf noktası nohutları önceden iyi bir şekilde ıslatmak ve sebze suyu kullanmaktır; bu, lezzetini ve besin değerini artırır. Ayrıca, pişirme süresinde nohutların yumuşaklığını kontrol edilebilir, gerektiğinde biraz daha su ekleyebilirsiniz. Sofranızı hareketlendirmek için, servis ederken üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında beyaz ekmek ve yoğurtla harika bir uyum sağlamaktadır.
