Tarife Giriş

Karargah Kahvaltısı, zengin malzeme çeşitliliği ile dikkat çeken eşsiz bir kahvaltı tarifidir. Domates, salatalık, peynir çeşitleri, zeytin, yeşil biber gibi taze sebzeler ile zenginleştirilen bu kahvaltı, aynı zamanda leziz sosları ve ekmek çeşitleriyle sunulur. Bu tarif, hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı tatmin ederken, sağlıklı ve doyurucu bir başlangıç yapmanızı sağlar. Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenek!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram siyah zeytin
• 100 gram yeşil zeytin
• 1 adet yeşil biber
• 4 dilim tam tahıllı ekmek
• 3 adet haşlanmış yumurta
• 50 gram tereyağı
• 30 gram zeytinyağı
• Taze nane ve maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesleri ve salatalığı halka halka doğrayın.
• Peyniri dilimleyin ve servis tabağına yerleştirin.
• Yeşil biberi ince şeritler halinde kesin.
• Haşlanmış yumurtaları dörde kesin ve tabağa ekleyin.
• Zeytinleri de tabağa yerleştirin.
• Tam tahıllı ekmekleri tavada tereyağı ile kızartın.
• İsteğe bağlı olarak, taze nane ve maydanoz ile süsleyin.
• Son olarak, zeytinyağını gezdirerek servis edin.

Püf Noktaları

Karargah Kahvaltısı tarifinde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, malzemelerin tazeliğidir. Kullanacağınız sebzelerin ve peynirin günlük olması lezzeti artırır. Ayrıca, evde damak tadınıza göre farklı soslar hazırlayarak kahvaltınıza çeşit katabilir, daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Yumurtaları haşlarken, suya biraz tuz eklemek yumurtaların çatlamasını önler.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Karargah Kahvaltısı'nın yanında taze sıkılmış portakal suyu veya dereotlu yoğurt ile beraber sunmak mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, ev yapımı reçeller de kahvaltınızı zenginleştirebilir.