Askerlik hayatının getirdiği dayanıklılığı ve birlikte olmanın getirdiği paylaşımı tatlı bir şekilde yaşamak için hazırlayacağınız Askeriye Usulü Kek, hafif ve yumuşak dokusuyla herkesin beğenisini kazanacak. Hem asker arkadaşlarınızla nostaljik anılarınızı tazeleyeceğiniz hem de lezzetiyle damaklarınızı şenlendireceğiniz bu tarif, kahve sohbetlerinize farklı bir tat katacak. Sadeliği ve içtenliği bir araya getiren bu kek tarifi, özel günlerin vazgeçilmezi olacak.

Tarife Giriş

Askeriye Usulü Kek, sade ama lezzetli bir tarife sahip. Yumurta, şeker, un ve süt ile hazırlayarak, herkesin gönlünü fethedecek yumuşak bir kek elde edeceksiniz. Fırında pişirilen bu kek, üzeri pudra şekeri ile tatlandırılarak servis edilebilir. Yüksek enerjisiyle asker arkadaşlarınızla paylaşacağınız bu kek, hem pratik hem de yapımı kolay bir lezzet.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 280 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Pudra şekeri (üstü için)

Yapılışı

• Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kasede çırpın, köpürüp beyazlaşana kadar devam edin.
• Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir yerde un, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın, ardından sıvı karışıma ekleyin. Karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
• Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Fırından alınan kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kekinizin daha kabarık olması için yumurtaları ve şekeri çırparken iyi bir şekilde köpürtmek önemlidir. Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için içine bir kürdan batırıp çıkardığınızda, kürdanın temiz çıkması gerekir. Pudra şekeri ile süslediğinizde hem görsel hem de tat anlamında zenginlik katmış olursunuz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kek, yanında sıcak bir kahve veya çay eşliğinde harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, meyve dilimleriyle servis edilebilir.